Ausblicke vom Balkon - Brötchen

Mal was fachliches beziehungsweise berufsbezogenes: - die FTD zu Brötchen oder wie mein Chef meinte: "Wer gerne wissen möchten, was mittlerweile sogar Laien - bestärkt durch Experten - von Brötchen halten…" Nun bin ich kein Freund von Brötchen, egal ob Weiß oder Vollkorn, egal ob frisch vom Bäcker oder aufgebacken, doch gilt das dort geschriebene leider nicht nur für Brötchen sondern für sehr viel von dem, was einem Bäcker heute sonst noch anbieten. Doch ist das ein längeres Thema, vielleicht schreibe ich später einmal mehr dazu.

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